Workshop 'Koken met restjes'
Woensdag 22 mei, 19 uur in De Markthallen
Weet je niet zo goed wat je aan moet vangen met keukenrestjes, vind je het zonde om die restjes zomaar weg te gooien en heb je koken nog niet zo goed in de vingers? Deze sessie geeft je eenvoudige en relevante tips en tricks om keuken- en (moes)tuinresten te bewaren en te verwerken in nieuwe gerechten. Je hoeft geen keukenprinses, geen beroepskok of geen ervaren restjesridder te zijn om de tips en tricks te kunnen toepassen op de overschotjes uit je koelkast! De lesgever gaat met de toehoorders in interactie om de achterliggende theorie te benadrukken en dan ga je samen aan de slag met de meegebrachte keukenrestjes om ze creatief om te vormen tot iets nieuws en lekkers. We beperken ons tot maximum 12 deelnemers. Proeven hoort er uiteraard ook bij!